Asperges met parmaham en krieltjes

asperges-parmaham

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 800 g groene asperges
  • 400 g parmaham
  • 600 g krieltjes
  • enkele snoeptomaatjes
  • kruiden zoals zout, peper, tijm en rozemarijn

Bereidingswijze:

Was de asperges en kook ze kort gaar.
Wikkel rond elke asperge een schijfje parmaham en schik ze op 4 bordjes.
Was de krieltjes, schik ze in een braadslede, voeg een beetje olie toe samen met kruiden zoals zout, peper, rozemarijn en tijm.
Zet de krieltjes gedurende 45 min in een voorverwarmde oven op 180°C.
Dien op en werk af met een snoeptomaatje.
Smakelijk!

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren