Ingrediënten:

• meergranenbroodje
• 200 g surimisticks
• 2 eitjes
• 4 el light mayonnaise of zelfbereide dressing
• bieslook

Bereidingswijze:

Haal de surimisticks uit de verpakking en cutter ze fijn.
Kook de eitjes hard, laat ze afkoelen in koude water, pel ze en cutter ze eveneens fijn.
Meng alles onder mekaar samen met de dressing.
Snij wat bieslook fijn en voeg ook dit toe aan de surimisalade.
Dien op, op een klein toastje als aperitiefhapje.