Ingrediënten (voor 4 porties):

• 500 ml magere plantaardige roomvervanger 5% vet
• 4 el zoetstof 1:1
• 1 Canderel vanilla
• 1 el Maïzena Expresse voor witte sauzen
• 1 zakje van 2 g agar-agar
• vers rood fruit naar wens

Bereidingswijze:

Doe de roomvervanger samen met de zoetstof, de Canderel vanilla en de agar-agar in een kookpot en breng aan de kook onder voortdurend omroeren.
Voeg de Maïzena Expresse toe en roer tot het geheel indikt.
Doe in potjes en laat opstijven en afkoelen in de koelkast.
Haal de potjes uit de koelkast en werk af met rood fruit.
Laat het smaken!