Ingrediënten (voor 4 personen):

• 50 g light mayonaise
• 50 g Skyr
• 50 g suikervrije tomatenketchup
• enkele druppels sambal oelek of tabasco
• eventueel 1 koffielepel whisky
• 1 lente-uitje

Bereidingswijze:

Meng de light mayonaise met de Skyr en de zelfbereide tomatenketchup tot een egaal geheel.
Voeg enkele druppeltjes sambal oelek of tabasco toe als je het sausje graag wat pittiger hebt.
En voor de liefhebbers kan er nog een koffielepel whisky bij.
Was een lente-uitje en snij dit in fijne ringetjes.
Voeg de ringetjes toe als afwerking.
Dit kan je gebruiken als dipsausje voor snackgroentjes of gewoon bij een slaatje.
Laat het smaken!