Ingrediënten (voor 4 personen):

• 600 g krieltjes
• 600 g groene asperges
• 100 g radijsjes
• 1 zakje veldsla
• 500 g kipfilet
• kippekruiden
• 2 el gezonde margarine
• peterselie

Bereidingswijze:

Was de krieltjes, snij ze in groffe stukken, kook ze gaar en giet ze af.
Kruid de aardappelen met peterselie.
Was de veldsla en zwier droog.
Maak de groene asperges schoon en kook ze beetgaar.
Was de radijsjes, maak ze schoon en snij in plakjes.
Smelt de margarine in een pan.
Kruid de kipfilet met kippekruiden en bak deze gaar.
Haal de gebakken kipfilet uit de pan en snij in stukjes. - Meng alles onder mekaar (krieltjes, veldsla, asperges, radijsjes, stukjes kip) en dien op.
Laat het smaken.