Ingrediënten (voor 10 repen):

• 200 g speltvlokken
• 1 banaan
• 50 g gedroogde dadels
• 125 g druiven zonder pit
• 2 eieren
• 200 g cottage cheese
• 50 g wei-eiwithydrolysaatpoeder

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Mix de banaan, de gedroogde dadels, de pitloze druiven, de eieren, de cottage cheese en het eiwitpoeder onder mekaar in een blender.
Meng hieronder de speltvlokken en smeer het deeg open op een bakplaat.
Bak het geheel gedurende 30 min in een voorverwarmde oven op 160°C.
Haal uit de oven, laat afkoelen en snij het geheel in 5 repen.
Je spieren zullen blij zijn